Степень обжарки… Моносорт.. . Что все это значит? И как принять решение о качестве кофе, перед его покупкой? Не каждый лейбл, является гарантией качества, но чем больше производители готовы рассказать о кофе, тем лучше. Отсутствие информации – больше проблем, чем перенасыщение ею. Итак, как же уверенно покупать качественный кофе? На что обращать внимание? • Выбирайте кофе в зёрнах Первое и главное — купить цельные кофейные зёрна. Если молоть